年底加班、聚餐應酬接踵而來，晚上回到家卻還是難以放鬆，無法入睡，影響隔天的精神。想在年末忙碌的生活中維持良好狀態，適合補充芝麻素與 GABA 的營養補充。究竟芝麻素推薦怎麼選？高濃度芝麻素搭配 GABA 有哪些特色？營養師帶你認識成分功效與挑選原則，幫助入睡、維持日常活力。
一、芝麻有哪些營養？芝麻素是什麼？
小小一粒芝麻，蘊含豐富的營養價值！芝麻富含不飽和脂肪酸及植物性蛋白質，同時含有鈣、鐵、鎂等礦物質，以及膳食纖維與維生素E。無論是日常飲食中的營養補充，或是素食者攝取植物性蛋白質與礦物質，芝麻都是的好食材。
（一）芝麻素是什麼？
除了豐富的營養素，芝麻還含有一種珍貴的植物活性成分，就是「芝麻素（Sesamin）」。芝麻素是一種天然存在於芝麻中的木酚素（Lignan），屬於脂溶性植化素。近年來受營養研究的關注，研究方向包括調節生理機能、新陳代謝，以及睡眠品質等。
（二）日常飲食吃的到芝麻素嗎？
芝麻素天然存在於黑芝麻與白芝麻中，因此日常透過芝麻、芝麻醬或芝麻油等食物，都有機會攝取到芝麻素。不過，芝麻素在芝麻中的含量其實相當有限，因此單純透過日常飲食，較難精準掌握芝麻素的實際攝取量。
為什麼說芝麻素珍貴？因為它在芝麻中的含量其實相當有限！
根據研究，芝麻素在芝麻中的含量會因品種、顏色及加工方式而有所差異[1]，平均約每公克芝麻含有 2.48 毫克芝麻素，換算下來約占芝麻重量的 0.25%[2]。也就是說，也就是說，雖然芝麻是芝麻素的天然來源，但日常吃芝麻並不代表就能攝取到足量的芝麻素。
此外，芝麻本身屬於油脂與堅果種子類食物，熱量不低，每 100 公克約有 500～600 大卡。如果為了透過營養補充芝麻素來幫助入睡，而刻意大量吃芝麻或喝芝麻醬，不僅難以掌握實際攝取的芝麻素含量，也可能同時攝取過多熱量與脂肪。
因此，年底工作忙碌、晚上又不容易放鬆的上班族，如果希望透過營養補充來照顧睡眠，可以考慮選擇芝麻素萃取的保健食品。與其刻意大量吃芝麻，不如選擇芝麻素萃取的保健食品！更容易掌握每日補充量，若再搭配 GABA 複方，讓睡眠保健多一種營養補充選擇。
二、芝麻素跟GABA有何不同？兩種成分功效一次看
芝麻素與 GABA 經常同時出現在睡眠、放鬆相關的保健食品中，但兩者的食物來源、成分特性及生理作用機制其實不同。以下表格，一次看懂芝麻素跟GABA有何不同：
| 芝麻素（Sesamin） | GABA（γ-胺基丁酸） |
成分 | 木酚素類植化素 | 胺基酸 |
食物來源 | 芝麻、芝麻油、花椒、青花椒 | 發酵食品（如納豆、泡菜、味噌）、全穀類、豆類及部分蔬果 |
生理功能 | 芝麻素相關代謝物，促進新陳代謝、調節生理機能 | GABA是哺乳動物重要的神經傳導物質[3] |
保健研究方向 | 幫助入睡功能 | 探討入睡時間、睡眠品質 |
芝麻素與 GABA 作用機制不同，但兩者都是近年睡眠保健研究中受到關注的成分。GABA 與日常放鬆有關，芝麻素則有睡眠品質相關研究。將兩種成分搭配補充，可作為日常睡眠保健的營養補給，幫助維持良好的生活與睡眠品質。
三、芝麻素功效有哪些？4大營養補充特色
芝麻素是芝麻中特有的植物木酚素，相關研究涵蓋幫助入睡、睡眠品質及代謝等不同面向。究竟芝麻素有哪些營養補充特色？以下整理 4 大研究方向，帶你認識芝麻素的營養價值。
（一）芝麻素 推薦1：幫助入睡
芝麻素具有睡眠品質相關研究[4]，能幫助維持良好的睡眠品質，讓忙碌一天後的身體獲得充分休息。因此，芝麻素是睡眠保健食品中熱門的植物性成分。
（二）芝麻素 推薦2：舒緩緊繃、調節生理機能
長期處於忙碌及緊湊的生活步調，容易讓身體累積疲勞。研究發現芝麻素搭配維生素 E，幫助日常舒緩，幫助維持正常生理機能[5]。
（三）芝麻素 推薦3：維持日常精神、增強體力
經常熬夜、工作繁忙或生活作息不規律，都可能讓人感到精神不濟、容易疲倦。芝麻素具有增強體力及運動恢復相關研究[6]，幫助身體應付忙碌生活帶來的體力消耗。
（四）芝麻素 推薦4：促進新陳代謝、維持健康
人體新陳代謝包含醣類、脂肪及蛋白質三大營養素的代謝，其中脂肪代謝是維持身體能量運用的重要環節。芝麻素的代謝研究主要集中在脂質代謝[7]，可能透過調節相關代謝路徑，幫助維持正常的新陳代謝，維持身體健康。
延伸閱讀：GABA功效、副作用與每日攝取量建議！
四、哪些人適合補充芝麻素？
（一）生活忙碌、經常熬夜的上班族
工作壓力大、經常加班或作息不規律，容易影響日常精神與睡眠品質，可以補充芝麻素及 GABA 等睡眠保健相關成分，搭配規律作息，維持良好的生活品質。
（二）壓力大、睡前思緒多、睡眠品質不佳的人
如果經常有睡眠品質不理想的困擾，可透過芝麻素、GABA、色胺酸及礦物質鎂等營養成分。透過營養補充幫助放鬆調節，色胺酸是合成血清素及褪黑激素的重要原料，鎂則參與正常神經與肌肉功能，一起補充能幫助維持良好的睡眠品質。
（三）更年期女性、容易夜間醒來的人
女性進入更年期後，受到荷爾蒙變化影響，可能出現熱潮紅、夜間盜汗及睡眠中斷等情形，進而影響睡眠品質。除了維持規律作息、適度運動，也可以補充芝麻素、GABA、色胺酸及鎂等營養成分，作為日常營養補充的選擇，幫助維持良好的睡眠品質與生活活力。
五、芝麻素什麼時候吃？一天建議攝取量是多少？
（一）芝麻素什麼時候吃？
芝麻素能夠幫助入睡，建議晚餐飯後補充，讓油溶性的芝麻素更好消化吸收。
（二）芝麻素一天建議攝取量是多少？
根據衛福部規定，芝麻素每日食用限量是15 毫克。世華生技 夢時光芝麻素膠囊，特別添加 97%以上高純度芝麻素，每日2顆補充量達15毫克，並搭配 GABA、礦物質鎂及色胺酸等睡眠保健相關營養成分，讓日常營養補充更加完整。
六、芝麻素 推薦？世華生物科技，幫助入睡消除一天疲勞
※販售產品多元
世華生技提供多樣化的健康食品，涵蓋GABA芝麻素、膠原蛋白等產品，以及新上市世華營養素系列商品：鐵 + 葉酸、維生素D3 及 鋅 + 黑瑪卡 等，滿足不同族群的保健需求。
※嚴格的品質控管
世華生技的產品自原料選取、製程、包裝到成品皆有嚴格之品質管制，使之符合食品 HACCP 規範與客戶要求，並通過 TAF ISO22000 之國際認證。
※專業的研發團隊
世華生技的研發團隊由來自中國醫藥學院的教授群、名中醫師及中草藥專家組成，擁有深厚的學術背景和豐富的實務經驗。
※知名藝人共同推薦
多位知名藝人親身體驗並推薦世華生技的產品，更增添了品牌的信譽度。
守護健康，從現在開始！點擊下方連結，讓世華生技成為您的健康夥伴。
參考資料：
🌟延伸閱讀：
家裡長輩AI短影片看不停？需要補充這個
上班族為什麼更要補充Omega-3魚油?
完全睡不著怎麼辦？7大常見原因、改善方法與助眠營養素報你知！
